Alimentos que elevan tu serotonina

El pasado 20 de marzo celebramos el día de la felicidad y cómo sabéis este sentimiento lo produce la serotonina. Un neurotransmisor que está relacionado con el control de las emociones y el estado de ánimo. Este neurotransmisor junto a otros como la noradrenalina o la dopamina participa en los mecanismos que rigen la ansiedad el miedo o la angustia.

Para generar esta hormona es importante llevar una vida sana, hacer ejercicio y seguir una alimentación equilibrada, y sobre todo es importante cuidar nuestra salud mental. Algunos alimentos pueden aportar serotonina, pero siempre teniendo en cuenta que la alimentación es solo una pequeña parte para ayudar a elevar esta hormona.

¿Cómo elevamos la serotonina a través de los alimentos? Algunos alimentos contienen el aminoácido triptófano. Este es el precursor del neurotransmisor serotonina. Estos son algunos alimentos ricos en triptófano y por lo tanto con ellos garantizas la producción de serotonina:

  1. Lentejas y alubias blancas: las legumbres que te hacen feliz.

Estas dos legumbres junto a la soja son de las que más triptófano aportan.

  • Almendras y pistachos: los frutos secos me ponen contento.

Los frutos secos son ricos en magnesio, además, también aportan el aminoácido triptófano.

  • Queso: el lácteo que te hace sonreír.

Aparte de magnesio y calcio los productos lácteos también aportan triptófano.

  • Chocolate negro: un clásico de la felicidad

Tomar un poco de chocolate es sinónimo de felicidad. Además de aportar magnesio también contiene triptófano.

  • Pescado azul: salmón y atún los más felices

Estos pescados contienen zinc, ácidos grasos omega-3 y triptófano, el precursor de la serotonina.

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